Empanizados, con salsa tártara

Gratinados con mantequilla de trufa

Calamares graticola la plancha en salsa de naranja

Lascas de lomo de aguja con salsa de trufa y alcaparras fritas

Albóndigas con salsa arrabbiata o marinara y parmesano

Lascas de lomo de aguja con vinagreta de limón, romero y peperoncino, aderezo de mostaza dijón, arúgula, alcaparras y queso parmesano.

Prosciutto, salami, mortadella italiana con pistacho y queso parmesano