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Menú | Auténtico Restaurante Italiano El Salvador

Deliciosas

Entradas

Precios expresados en dólares norteamericanos / All prices in US Dollars

Entradas

  • food-item

    Arancini

    $9
    Bolas de risotto de hongos empanizadas con alioli de trufa
  • food-item

    Burrata al Pesto

    $12
    Burrata, tomates cherry horneados y pesto.
  • food-item
    ¡Nuevo!

    Burrata fragola

    $12
    Fresas, albahaca y reducción de vinagre blasamico.
  • food-item

    Burrata con crema de trufa blanca

    $12
  • food-item

    Burrata con Prosciutto

    $13
    Arúgula y Tapenade.
  • ¡Nuevo!

    Carpaccio de res

    $12
    Lascas de lomo de aguja con salsa de trufa y alcaparras fritas
  • food-item

    Bruschetta al Pomodoro

    $9
    Tomate picado salteado en ajo, con albahaca y aceite de oliva extra virgen
  • food-item

    Bruschetta tres quesos

    $10
    Mozzarella, provolone y parmesano fundidos
  • food-item

    Carpaccio de Res

    $12
    Lascas de lomo de aguja, arúgula, hongos y queso parmesano, con aceite de oliva extra virgen.
  • food-item

    Carpaccio de salmón

    $12
    Lascas de salmón fresco con cebolla y alcaparra picada, con aceite de oliva extra virgen.
  • ¡Nuevo!

    Carpaccio de res

    $12
    Lascas de lomo de aguja con vinagreta de limón, romero y peperoncino, aderezo de mostaza dijón, arúgula, alcaparras y queso parmesano.
  • ¡Nuevo!

    Calamares graticola

    $11
    Calamares graticola la plancha en salsa de naranja
  • food-item

    Trilogía de Carpaccio

    $13
    Lascas de atún, salmón y pescado, con aderezo de cítricos, hierbas frescas y wasabi.
  • food-item

    Cazuela de hongos y camarones

    $12
    Con mantequilla de ajo y pejeril
  • ¡Nuevo!

    Ravioli crocante

    $11
    Raviolis de queso mozzarella y ricotta empanizados con salsa marinara
  • ¡Nuevo!

    Gnocco fritto

    $11
    Prosciutto, salami, mortadella italiana con pistacho y queso parmesano
  • food-item

    Crostini de hongos y queso de cabra

    $10
    Hongos salteados, queso de cabra con infusión de limón
  • food-item
    ¡Nuevo!

    Scallops gratinados

    $12
    Gratinados con mantequilla de trufa
  • food-item

    Espárragos a la plancha

    $10
    Con vinagreta de limón, hierbas frescas, prosciutto y parmesano
  • food-item

    Mixto al Olivo

    $17
    Pulpo, calamar y camarón a la parrilla con aceite de oliva extra virgen, ajo y aceitunas.
  • food-item
    ¡Nuevo!

    Polpette al sugo

    $10
    Albóndigas con salsa arrabbiata o marinara y parmesano
  • food-item

    Portobello Gratinado

    $11
    A la plancha con hierbas, pasta de aceitunas Kalamata, gratinado con provolone.
  • food-item

    Tabla de jamones, quesos importados y aceitunas marinadas

    $18

Ensaladas

  • food-item

    Ensalada Caprese

    $10
    Rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva extra virgen y albahaca.
  • food-item

    Ensalada Cesar

    $12
    Lechuga romana, cremosa salsa con trozos de pollo parmesano.
  • food-item

    Ensalada de la casa

    $12
    Lechuga, arúgula, tomate, aceitunas, manzana, cebolla morada, zanahoria, queso mozzarella y pollo a la plancha, aderezo balsámico
  • food-item

    Ensalada del Chef

    $ 12
    Lechugas mixtas, queso de cabra caramelizado, manzana, nueces y aderezo de frutos rojos
  • food-item

    Ensalada Tartufo

    $12
    Arúgula, lechuga romana, hongos frescos, lascas de parmesano, prosciutto, manzana, aderezo de trufa.
  • food-item

    Ensalada Fragola

    $11
    Espinaca, arúgula, albahaca, fresas, pecanas, gorgonzola, aderezo balsámico.
  • food-item

    Ensalada Siciliana

    $12
    Manzana salteada, arúgula, parmesano, gorgonzola, aderezo de miel y limón.
  • food-item

    Ensalada Venecia

    $10
    Lechuga, arúgula, parmesano, almendras, arándanos, aderezo cítrico.

Sopas

  • ¡Nuevo!

    Crema de cebollas rostizadas

    $7
  • food-item

    Sopa Al Pomodoro

    $7
    Sopa espesa de tomate fresco con albahaca.
  • food-item
    ¡Nuevo!

    Sopa de hongos y trufa

    $8
  • food-item

    Sopa Minestrone

    $7
    Sopa de verduras frescas con un toque de pesto.

Platos

fuertes

Precios expresados en dólares norteamericanos / all prices in US Dollars.

Pizzas

  • food-item

    Pizza Vegetariana

    Normal$12|
    Gigante$17|
    Mozzarella, hongos, lascas de berenena, zuchinni, zanahoria a la plancha y pesto
  • food-item

    Pizza A la Trufa

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Mozzarella, provolone, queso crema, hongos, arúgula y aceite de trufa
  • food-item

    Pizza Bellucci

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Crema de pesto, tomates cherry al ajo, peperoncino, albahaca y parmesano
  • food-item

    Pizza Arrabbiata

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Salsa de tomates especiada cocinada a fuego lento, peperoncino, mozzarella, parmesano y albahaca
  • food-item

    Pizza Bilbao

    Normal$14|
    Gigante$19|
    Chistorra, hongos y aceitunas verdes

  • Pizza Básica de Queso

    Normal$10|
    Gigante$15|
    Salsa de tomate, mozzarella
  • food-item

    Pizza Brie y Gorgonzola

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Queso Brie, gorgonzola, cebolla caramelizada, pera y prosciutto
  • ¡Nuevo!

    Pizza al ajo negro y hongos marinados

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Crema de espárragos, cuatro quesos y ajo negro con hongos
  • ¡Nuevo!

    Pizza Bolonia

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Mozzarella, salsa bolognese y fonduta de queso parmesano
  • food-item

    Pizza Campechana

    Normal$14|
    Gigante$19|
    Hongos frescos, jamón prosciutto, gorgonzola

  • Pizza Capricciosa

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Mozzarella, pepperoni, genoa salami, prosciutto, aceitunas negras, tomate y cebolla morada
  • food-item

    Pizza Cuatro Quesos

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Mozzarella, gorgonzola, parmesano, peccorino
  • food-item

    Pizza Italiana

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Mozzarella, parmesano, tomates cherry horneados, ajos rostizados y albahaca fresca
  • food-item

    Pizza Fico

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Mermelada de higos, gorgonzola, arúgula y cebollas caramelizadas
  • food-item

    Pizza Frutos del Mar

    Normal$16|
    Gigante$21|
    Calamares, camarones, almejas y mejillones
  • food-item

    Pizza Al Olivo

    Normal$17|
    Gigante$22|
    Pulpo, calamar y camarón a la parrilla con aceite de oliva, ajo y aceitunas
  • food-item

    Pizza Mondini

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Mozzarella y proscuitto crocante
  • food-item

    Pizza Limone

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Mozzarella, camarones, aceite de oliva infusionado con limón, alcaparras y hierbas frescas
  • food-item

    Pizza Margarita Pomodoro

    Normal$11|
    Gigante$16|
    Mozzarella, rodajas de tomate, albahaca

  • Pizza Margarita Tradicional

    Normal$12|
    Gigante$17|
    Mozzarella fresca, parmesano y albahaca
  • food-item

    Pizza Mediterránea

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Camarones, pimientos, aceitunas y hongos
  • food-item

    Pizza Portobello

    Normal$14|
    Gigante$19|
    Pesto de hongos, cebollas caramelizadas, portobello y tomillo fresco
  • food-item

    Pizza Salumi

    Normal$15|
    Gigante$20|
    Mozzarella, provolone, parmesano, tocino, pepperoni y salchicha picante italiana
  • food-item

    Pizza Soprano

    Normal$13|
    Gigante$18|
    Mozzarella, queso gouda, pepperoni, hongos y cebolla morada salteados, peperoncino y orégano

Ingredientes Extra

  • 2.50 por ingrediente extra

    Cebolla Morada Berenjena Albahaca Piña Alcaparras Pesto Pimientos asados Pasta de ajos rostizados

  • 3.00 por ingrediente extra

    Queso Gorgonzola Arúgula Jamón Pepperoni Prosciutto Hongos Aceitunas Queso de cabra

  • 3.50 por ingrediente extra

    Pollo Camarones Anchoas 1 Orden de focaccia adicional 1 Orden queso parmesano

Pastas & Salsas

  • PASTA A ESCOGER:

    Spaghetti, Linguine, Fettucine, Capellini, Pappardelle, Penne, Fusilli, Farfalle, Ravioli de hongos, Ravioli de carne, Ravioli de espinaca. Gnocchi de papa y espinaca.
  • food-item

    Al ajo negro

    $13
    Salsa de hongos, vino blanco y ajo negro
  • ¡Nuevo!

    All’amatriciana

    $14
    Salsa pomodoro, guanciale y pecorino
  • food-item

    Al Cartoccio

    $14
    Almejas, mejillones, camarones hierbas frescas, vino blanco y salsa pomodoro

  • Al Limón

    $13
    Camarones, alcaparras, aceite de oliva infusionado con limón y hierbas frescas
  • food-item
    Recomendación del chef

    Al olivo

    $17
    Pulpo, calamar y camarones a la parrilla, aceite de oliva y aceitunas
  • food-item
    Recomendación del chef
    ¡Nuevo!

    Massimo

    $13
    Ragú de sausage italiano, hongos Porcini y portobello
  • food-item
    ¡Nuevo!

    Al salmón

    $14
    Salsa cremosa con whiskey, salmón fresco, limón y eneldo

  • Al pesto y Pomodoro

    $12
    Pesto de albahaca sobre cama de salsa Pomodoro y parmesano
  • ¡Nuevo!

    Al pimiento

    $11
    Salsa de pimientos asados, albahaca y parmesano
  • food-item

    Al Pomodoro Fresco

    Con aceite de trufa blanca$13|
    $11
    Tomate, aceite de oliva extra virgen, albahaca
  • food-item

    All´arrabbiata

    $12
    Salsa de tomates especiada, vino tinto, peperocino y albahaca a fuego lento
  • food-item

    Bolognese

    Con fonduta de queso parmesano$15|
    $13
    Tomate, carne molida, especias, cocinado a fuego lento
  • food-item

    Carbonara

    $14
    Guanciale, huevo, y pecorino
  • food-item

    Cuatro quesos y espárragos

    $13
    Parmesano, gorgonzola, mozzarella, pecorino y espárragos
  • food-item

    Gorgonzola y Hongos

    $13
    Crema de gorgonzola, lascas de hongos cremini
  • food-item

    María Luisa

    $12
    Tomate, crema, vino blanco, mozzarella, arúgula y orégano
  • food-item

    Mariscos

    $14
    Calamares, camaroncillos, almejas al vino blanco, crema y hierbas
  • food-item

    Mediterránea

    $14
    Camarones, pimientos, aceitunas, hongos y vino blanco
  • food-item

    Tartufata

    $12
    Salsa cremosa de trufa, hongos frescos, aceitunas negras y anchoas
  • food-item

    Tocino y Camarones

    $13
    Camarones, salsa de crema, tocino y albahaca

Ravioli, Malfatti, Lasagna y Risotto

  • Gnocchi alla Sorrentina

    $12
    Salsa pomodoro, albahaca, gratinados con mozzarella y parmesano.
  • food-item

    Lasagna de Berenjena a la Parmesana

    $10
    Salsa pomodoro, parmesano, provolone, gratinadas con mozzarella.
  • food-item

    Lasagna Bolognese

    $12
    Salsa de Carne, tomates, vegetales, cocinado a fuego lento.
  • food-item

    Lasagna a la trufa

    $13
    Pollo, hongos frescos y salsa de trufa.
  • ¡Nuevo!

    Gnudi de queso ricotta

    $13
    Con mantequilla de limón, salvia y queso parmesano
  • food-item

    Ravioli Amalfi

    $ 15
    Rellenos de camarón y queso de cabra, salsa de crema, naranja, vino blanco y hierbas frescas.
  • food-item

    Ravioli Arezzo

    $ 15
    Rellenos de camarón espárragos, tocino, provolone y salsa de ajo rostizado.
  • food-item

    Ravioli al burro y salvia

    $13
    Rellenos de ricotta y hongos, mantequilla y salvia.
  • food-item

    Ravioli a la Campagnola

    $16
    Rellenos de hongos porcini, salsa de crema, jamón prosciutto
  • food-item

    Ravioli Tartufo

    $15
    Rellenos de hongos y queso manchego, salsa de mantequilla de Trufa, crema, parmesano y cebollino.
  • food-item

    Risotto Limone

    $16
    camarones, alcaparras, limón y hierbas frescas.
  • food-item

    Risotto Tartufo

    $16
    Hongos frescos, salsa de trufa y parmesano.

Todo tipo de

Carnes

Precios expresados en dólares norteamericanos / all prices in US Dollars.

Carne

  • food-item

    Carne A la mantequilla

    $21
    Lomito de aguja, con salsa de mantequilla de ajo, limón y hierbas frescas.

  • Carne Al Chianti

    $21
    Lomito de aguja con salsa de vino chianti, queso gorgonzola y hongos
  • food-item

    Carne Portobello

    $21
    Lomito de aguja, hongos portobello, vinagre balsámico, cebolla morada
  • food-item

    Mar y Tierra

    $21
    Lomito de aguja, camarones a la plancha con mantequilla de gorgonzola y nueces

  • Tagliata de carne

    $21
    Lomito de aguja, salsa de trufa y papas al romero

Pescados y Mariscos

  • food-item
    Recomendación del chef

    Camarones Al aglio

    $20
    Con salsa de ajos rostizados

  • Camarones a la naranja

    $21
    Salsa de crema, naranja, jengibre, hierbas e hinojo caramelizado
  • food-item

    Pescado Al Cartoccio

    $18
    Filete de pescado al vapor, camaroncillos, calamares, almejas en vino blanco.

  • Pescado Al Prosecco

    $18
    Filete de pescado, hongos, almendras tostadas y prosecco.
  • food-item

    Pescado Cítrico

    $18
    Filete de pescado, salsa de limón, naranja y aceitunas.
  • food-item

    Pescado Limoncello

    $18
    Filete de pescado, hongo portobello, camarones, y salsa de crema de limoncello.
  • food-item

    Salmón Al Cartoccio

    $21
    Salmón al vapor, espárragos frescos, puerro, papas, vino blanco, y aceite de trufa.
  • food-item

    Salmón a la Italiana

    $21
    Salsa de naranja, alcaparras y aceitunas

Pollo

  • food-item

    Pollo Marsala

    $17
    Pechuga de pollo, hongos frescos, porcini, vino marsala
  • food-item

    Pollo Parmigiana

    $17
    Pechuga de pollo empanizada, salsa pomodoro, gratinado con queso mozzarella y parmesano

Variedad de

Postres

Precios expresados en dólares norteamericanos / all prices in US Dollars.

  • food-item
    ¡Nuevo!

    Cheesecake Mascarpone

    $6
    Pastel de queso mascarpone con tu selección de salsa de nutella, crema de pistacho, salsa de higo y naranja o salsa de moras.
  • food-item

    Flan de caramelo

    $5
    Flan de crema y vainilla , con miel de caramelo fundido.
  • food-item

    Gelato

    $5
    Pregunta por el sabor de temporada
  • food-item

    Panna Cotta

    $6
    Crema horneada, salsas de fresa, mora o chocolate
  • food-item
    ¡Nuevo!

    Peras al vino tinto

    $6
    Peras al vino tinto con queso gorgonzola, nueces y gelato de vainilla.
  • food-item

    Tarta de Chocolate y Nutella

    $6
  • food-item

    Tiramisú

    $5
    Queso mascarpone, galletas, café espresso, licor de café
  • food-item

    Tiramisú de Frutos del bosque

    $6
    Queso mascarpone, galletas, fresas, mora y arándanos

Variedad de

Bebidas

Precios expresados en dólares norteamericanos / all prices in US Dollars.

Bebidas Frías y Café

  • Limonada con Hierba Buena o Albahaca

    $4

  • Naranjada

    $3.50

  • San Pelegrino de Sabores

    $3.75

  • Sparkling Ice Sabores 0% Azúcar

    $3.50

  • Frozen o refresco

    $3.5
    Melón, piña, fresa, mora, maracuyá, sandía, naranja, limón, coco

  • Agua en botella

    $2

  • Fruit Punch

    $5

  • Piña Colada

    $4

  • Té Helado Jamaica

    $3.50

  • Té Helado Limón

    $3.50

  • Limonada Tradicional

    $3

  • San Pelegrino

    $4.50

  • Aqua Panna

    $3.5

  • Sodas

    $2

  • Sodas Italianas

    $3

  • Bebidas sin alcohol

  • Té

    $2

  • Prensa Francesa

    $2.75

  • Espresso

    $2.5

  • Cappuccino

    $2.5

  • Latte

    $2.5

  • Americano

    $2.5

Bebidas

con Alcohol

Bebidas con alcohol

  • Balmorini House Cocktail

    $6

  • Carajillo

    $7

  • Espresso Martini

    $7

  • Frangelico Espresso

    $7

  • Jarra de Sangría

    $25

  • Mojito

    $6

  • Mezcaloni

    $7

  • Negroni tradicional

    $7

  • Negroni Boulevardier

    $7

  • Spicy Paloma

    $7

  • Negroni

    $6

  • Moscow Mule

    $6

  • Martini

    $6

  • Gin & Tonic

    $6

  • Aperol Spritz

    $7

  • Margarita

    $6

  • Piña Colada

    $6

  • Sangría

    $6

Digestivos

  • Licor 43

    $6

  • Cointreau

    $8
  • ¡Nuevo!

    Crema de cebollas rostizadas

    $7

  • Crema de Menta

    $4

  • Sambuca

    $6

  • Crema de Pistacchio y Grappa

    $4

  • Crema de caramelo y grappa

    $4

  • Grappa

    $4

  • Limoncello

    $4

  • Frangelico

    $4.5

  • Amaretto Disaronno

    $4.5

  • Campari

    $4

  • Bailey’s Irish Cream

    $5
  • ¡Nuevo!

    Sopa de hongos y trufa

    $8

Cervezas

  • Estrella Galicia

    $4

  • Estrella Galicia 1906

    $4.50

  • Cadejo

    $4.5

  • Golden

    $3.5

  • Pilsener

    $3.50

  • Suprema

    $3.50

  • Modelo

    $4

  • Corona

    $4

  • Blue Moon

    $4.5

  • Stella Artois

    $4

  • Michelob Ultra

    $4

  • Amstel Ultra

    $4

  • Heineken

    $4

  • Peroni

    $5.50

Whiskey

  • Tullamore Dew

    $6/11/69

  • Johnnie Walker Black Label

    $6/11/82

  • Johnnie Walker Gold Label Reserve

    $9/17/127

  • Johnnie Walker 18 Años

    $9/17/141

  • Johnnie Walker Blue Label Reserve

    $23/44/562

  • Macallan Doble Cask 12 años

    $11/21/173

  • Buchanan’s

    $7/13/85

  • Old Parr 12 años

    $6/11/82

  • 18 años Label Reserve

    $10

Ron

  • Zacapa Centenario Solera XO

    $13/25/192

  • Zacapa Gran Reserva Solera 23 años

    $8/15/75

  • Flor de Caña Centenario 12 años

    $6/11/48

Vodka

  • Belvedere

    $7/13/75

  • Finlandia

    $6/11/45

  • Grey Goose

    $7/13/80

  • Ketel One

    $6/11/50

Gin

  • Tanqueray TEN

    $9/17/86

  • Hendrick’s

    $10/19/115

  • Bombay Sapphire

    $7/13/77

Tequila

  • 1800 Cristalino

    $6/11/88

  • Maestro Dobel

    $7/13/94

  • Patrón Reposado

    $7/13/106

  • Volcán de mi Tierra Cristalino

    $11/20/305

  • Herradura Ultra

    $9/17/139

  • Don Julio Blanco

    $7/13/115

  • Don Julio Añejo

    $8/15/133

  • Don Julio Reposado

    $7/13/119

Mezcal

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