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Vegetariano

Pizza Fico

Mermelada de higos, gorgonzola, arúgula y cebollas caramelizadas

Pizza Cacio e Pepe

Mozzarella, pecorino, parmesano, ricotta y pimienta negra

Pizza Arrabbiata

Salsa de tomates especiada cocinada a fuego lento, peperoncino, mozzarella, parmesano y albahaca

Pizza Margarita Tradicional

Mozzarella fresca, parmesano y albahaca

Dip de berenjenas asadas

Hummus con ajo negro y aceite de truga, pasta de aceitunas y corteza de pizza tostada.

Carpaccio de berenjena

Lascas de berenjenas asadas, chiles morrones y vinagreta de orégano y menta.

Carpaccio de zucchini

Lascas de zucchini, hongos frescos, alcaparras, hierbabuena, puerro y parmesano.