Vegetariano

Tiramisú de pistacho

Queso mascarpone, galletas y crema de pistacho

Fresas, albahaca y reducción de vinagre blasamico.

Salsa cremosa de queso parmesano con hongos portobello, shiitake, cremini, vino blanco y aceite de trufa

Crema de pesto, tomates cherry al ajo, peperoncino, albahaca y parmesano

Raviolis de queso mozzarella y ricotta empanizados con salsa marinara

camarones, alcaparras, limón y hierbas frescas.

Rellenos de ricotta y hongos, mantequilla y salvia.

Salsa de tomates especiada, vino tinto, peperocino y albahaca a fuego lento

Mermelada de higos, gorgonzola, arúgula y cebollas caramelizadas