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Vegetariano

Burrata Fragola | Al Pomodoro El Salvador

Burrata fragola

Fresas, albahaca y reducción de vinagre blasamico.

All’amatriciana

Salsa pomodoro, guanciale y pecorino

Pizza Bellucci

Crema de pesto, tomates cherry al ajo, peperoncino, albahaca y parmesano

Ensalada Verdi

Lechuga, hierbas frescas mixtas, cebolla morada, parmesano, aderezo de estragón

Burrata con salsa de chiles

Chiles del piquillo, aceitunas y alcaparras

Crostini con Queso Gorgonzola | Al Pomodoro El Salvador

Crostini con queso gorgonzola y cebolla

Queso gorgonzola y cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto

Risotto Limone | Al Pomodoro El Salvador

Risotto Limone

camarones, alcaparras, limón y hierbas frescas.