Vegetariano

Tiramisú de pistacho

Queso mascarpone, galletas y crema de pistacho

Salsa cremosa de queso parmesano con hongos portobello, shiitake, cremini, vino blanco y aceite de trufa

Crema de pesto, tomates cherry al ajo, peperoncino, albahaca y parmesano

Raviolis de queso mozzarella y ricotta empanizados con salsa marinara

Camarones, alcaparras, limón y hierbas frescas.

Rellenos de ricotta y hongos, mantequilla y salvia.

Salsa de tomates especiada, vino tinto, peperocino y albahaca a fuego lento

Mermelada de higos, queso gorgonzola, arúgula y cebollas caramelizadas

Mozzarella, parmesano, aceitunas y tomates secos, marinados en balsámico y aceite de oliva infusionado de albahaca