Salsas

Orecchiette con Salsa al limón de Al Pomodoro

Al Limón

Camarones, alcaparras, aceite de oliva infusionado con limón y hierbas frescas

Al Cartoccio

Almejas, mejillones, camarones hierbas frescas, vino blanco y salsa pomodoro

Cuatro quesos y espárragos

Parmesano, gorgonzola, mozzarella, pecorino y espárragos

Mediterránea

Camarones, pimientos, aceitunas, hongos y vino blanco

Gorgonzola y Hongos

Crema de gorgonzola, lascas de hongos cremini

Bolognese

Tomate, carne molida, especias, cocinado a fuego lento

Al Pomodoro Fresco

Tomate, aceite de oliva extra virgen, albahaca