Salsas

Alla Vodka picante

Tomate, vodka, crema, parmesano y chiles calabreses

Al salmón

Salsa cremosa con whiskey, salmón fresco, limón y eneldo

Pasta Massimo | Al Pomodoro El Salvador

Massimo

Ragú de sausage italiano, hongos Porcini y portobello

Pasta con salsa de hongos y trufa

Hongos y trufa

Salsa cremosa de queso parmesano con hongos portobello, shiitake, cremini, vino blanco y aceite de trufa

Al olivo

Pulpo, calamar y camarones a la parrilla, aceite de oliva y aceitunas

All´arrabbiata

Salsa de tomates especiada, vino tinto, peperocino y albahaca a fuego lento

Mariscos

Calamares, camaroncillos, almejas al vino blanco, crema y hierbas

Al pesto y Pomodoro

Pesto de albahaca sobre cama de salsa pomodoro y parmesano

Ragú de hongos

Hongos cocidos lentamente en salsa de tomates, vino tinto y hierbas italianas

Al ajo negro

Salsa de hongos, vino blanco y ajo negro