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RAVIOLI, MALFATTI & LASAGNA

Gnudi de queso ricotta

Con mantequilla de limón, salvia y queso parmesano

Ravioli al burro y salvia

Rellenos de ricotta y hongos, mantequilla y salvia.

Lasagna de Berenjena a la Parmesana

Salsa pomodoro, parmesano, provolone, gratinadas con mozzarella.

Ravioli Tartufo

Rellenos de hongos y queso manchego, salsa de mantequilla de Trufa, crema, parmesano y cebollino.

Lasagna a la trufa

Pollo, hongos frescos y salsa de trufa.

Ravioli Amalfi

Rellenos de camarón y queso de cabra, salsa de crema, naranja, vino blanco y hierbas frescas.

Lasagna Bolognese

Salsa de Carne, tomates, vegetales, cocinado a fuego lento.

Gnocchi alla Sorrentina

Salsa pomodoro, albahaca, gratinados con mozzarella y parmesano.

Ravioli Arezzo

Rellenos de camarón espárragos, tocino, provolone y salsa de ajo rostizado.

Ravioli a la Campagnola

Rellenos de hongos porcini, salsa de crema, jamón prosciutto