La esencia de la cocina italiana radica en la calidad de sus ingredientes y en la tradición que ha pasado de generación en generación. En Al Pomodoro, honramos esa herencia con nuestra pasta casera, elaborada con una receta sencilla pero auténtica: semolina y agua.

La textura y el sabor que hacen la diferencia

La elección de ingredientes y la técnica utilizada nos permiten lograr una pasta con la textura perfecta para cada salsa, asegurando una experiencia gastronómica que se distingue por su calidad y autenticidad.

Sabores que conquistan todos los gustos

Cada tipo de pasta ha sido seleccionado pensando en la mejor combinación de sabores y texturas:

🍝 Pappardelle – Perfectas para salsas cremosas y ragús intensos.
🍝 Radiatore – Su textura atrapa cada gota de salsa para una explosión de sabor.
🍝 Orecchiette – Tradicionales y versátiles, ideales para salsas ligeras o con vegetales.
🍝 Campanelle – Sus bordes rizados capturan cada ingrediente en cada bocado.
🍝 Lasagna – Láminas delicadas que hacen de cada capa un festín de sabor.

Vive la auténtica experiencia italiana

Cada plato en Al Pomodoro es un homenaje a la tradición culinaria italiana. Ya sea que busques una cena romántica, una reunión entre amigos o simplemente un momento para disfrutar de la buena comida, nuestra pasta casera es la elección perfecta.